Fábio Mitidieri – Deputado federal e pré-candidato do PSD ao Governo de Sergipe
Além de pensar em soluções que são estruturantes da economia em Sergipe, como petróleo e gás, precisamos aproveitar vetores econômicos ligados à agropecuária e que têm possibilidade de crescimento. A carcinicultura é uma delas. Minha prioridade é gerar emprego, vamos aproveitar todos os segmentos. Pré-candidato ao governo do Estado, meu plano de governo é focado para o desenvolvimento de Sergipe por meio de políticas que fomentem atividades que gerem emprego, renda e inclusão social.
Voltado para criação de camarão em cativeiro, a carcinicultura é um ramo em expansão em Sergipe. O estado já é responsável por 7% da produção do Nordeste e tem potencial para mais se aliarmos capacitação, incentivo e políticas públicas.
A produção de camarão em cativeiro pode sim ser uma janela de desenvolvimento em nosso estado se tivermos políticas de incentivo para a área, em conformidade com a preservação ambiental .
Esta semana, o Sebrae reuniu produtores e pesquisadores da área em um Encontro Estadual dos Carcinicultores. As discussões em torno da cadeia produtiva envolveram a organização dos produtores, já que atualmente a comercialização é feita por atravessadores. Com capacitações e incentivo fiscal, os produtores podem se organizar em pequenas cooperativas com capacidade de realizar todas as etapas da produção: viveiro, manejo, aproveitamento das cascas, venda. É preciso pensar e viabilizar a comercialização para bares locais, mas também para rede hoteleira, restaurantes e prefeituras, com a inserção do crustáceo na merenda escolar, como já faz o município de Indiaroba.
O exemplo de Indiaroba pode ser inserido em nosso plano de governo: colocar o camarão no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e oferecer orientação aos produtores na aquisição da certificação necessária para ingresso no Programa.
É preciso, ainda, pensar a gestão hídrica e ambiental dos criadouros. Sergipe deu um passo importante com a legislação sobre o tema e que fixa o prazo de 20 dias para interposição de recurso administrativo em caso de indeferimento da Licença de Regularização de Operação (LRO).
De acordo com Censo de 2017, o estado soma 380 unidades de produção, distribuídas em 20 municípios. Nossa Senhora do Socorro, Brejo Grande, São Cristóvão e Pacatuba são os maiores produtores em quantidade de criadouros. Nosso objetivo é profissionalizar esses produtores, tornando a carcinicultura ainda mais rentável e com capacidade de disputar mercado. Sergipe vai avançar
